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Guaraná
El artículo en algunos puntos clave
El guaraná tiene un alto contenido de cafeína. Es la planta que más cafeína contiene, incluso más que los granos de café (¡de 2 a 4 veces más!).
La guaranina se refiere a la cafeína del guaraná.
Sus beneficios son numerosos y están incluso reconocidos por la Agencia Europea del Medicamento por su acción contra la fatiga.
¿Conoces el guaraná?
Cada vez más popular, el guaraná es un ingrediente con muchas virtudes. En efecto, el guaraná no es sólo una superfruta energizante rica en cafeína. ¡Tiene mucho más que ofrecer!
Pero, ¿qué es exactamente el guaraná? ¿Cuáles son sus beneficios y propiedades? ¿Cómo elegirlo y cuáles son las recomendaciones para su uso?
Te lo contamos todo en esta completa guía.
¿Qué es el guaraná?
El guaraná es una planta de la región amazónica. También conocida como Paullinia cupana, es una planta trepadora valorada por sus frutos. En apariencia, los frutos del guaraná tienen el tamaño de las bayas de café. Una cáscara roja rodea una semilla negra cubierta por un arilo blanco, que parece un ojo humano.
Mucha gente toma guaraná para favorecer la pérdida de peso, el rendimiento deportivo, el rendimiento mental y para aumentar la energía.
¿Cuál es la composición del Guaraná?
El guaraná es una fruta sudamericana que crece en Brasil, entre otros lugares. Sus semillas son del tamaño de los granos de café, pero contienen de dos a cuatro veces más cafeína. De hecho, es la planta que contiene más cafeína (a menudo llamada guaranina), incluso más que los granos de café.
El guaraná contiene trazas de teofilina y teobromina (esta última es la sustancia química que hace que el chocolate sea tóxico para perros y gatos), que son similares a la cafeína, aunque tienen efectos sutilmente diferentes en el organismo.
El guaraná tiene una función muy especial en la naturaleza: es un insecticida natural que repele a los insectos que comen plantas.
¿Cuáles son los beneficios del guaraná?
Los beneficios del guaraná son numerosos. Ya sea para la vitalidad, la reducción de la fatiga o la digestión, el guaraná tiene numerosas virtudes:
Tiene propiedades psicoestimulantes
En primer lugar, el guaraná tiene propiedades psicoestimulantes a corto plazo: éstas permiten mejorar el rendimiento cognitivo, como la vigilancia, la atención y la concentración, pero también la memorización.
Tiene un poder antioxidante
El guaraná también tiene la ventaja de ser un antioxidante. En efecto, varios componentes del guaraná son antioxidantes. Entre ellos se encuentran la cafeína, los taninos, la teobromina, las catequinas y las saponinas.
La función de los antioxidantes es neutralizar las moléculas potencialmente dañinas llamadas radicales libres. Debido a la interacción de estas moléculas con nuestras células, podemos padecer enfermedades como el envejecimiento, las enfermedades cardíacas, el cáncer y otras. El perfil antioxidante del guaraná es similar al del té verde.
Combate la fatiga y mejora la concentración
Las bebidas energéticas suelen contener guaraná por su contenido natural de cafeína, que ayuda a mantener la vitalidad, la energía y la concentración. ¡Y sin los efectos secundarios del café!
Favorece la digestión
Tónico estomacal natural, el guaraná se utiliza desde hace siglos para tratar problemas digestivos como la diarrea crónica y el estreñimiento. Entre otras cosas, contribuye a un sistema digestivo saludable. Debido a su alto contenido en taninos, puede tener incluso propiedades antidiarreicas.
Facilita la transferencia de hierro en el cuerpo
Otra gran ventaja del guaraná es que facilita la transferencia de hierro al organismo. Si tiene una deficiencia de hierro, puede ser una buena idea complementar con hierro y tomar un curso de tratamiento con guaraná.
Por último, cabe señalar que el guaraná tiene muchas otras virtudes, como la reducción de los dolores de cabeza y de la hipotensión (presión arterial baja), el alivio de los calambres, los trastornos de la circulación sanguínea, el aumento del metabolismo que reduce el apetito y quema más grasas, la mejora de la belleza de la piel, la reducción de los efectos del estrés a corto plazo, el alivio de los dolores inflamatorios, la protección contra los trastornos oculares relacionados con la edad. Incluso se dice que tiene propiedades afrodisíacas.
¿Cuándo tomar una cura de guaraná?
El guaraná se consume con mayor frecuencia durante los periodos de fatiga o pereza para aumentar la energía gracias al alto nivel de cafeína que contiene. Esto ayuda a restaurar la energía y a mejorar la concentración.
Tradicionalmente, los indios "Sateré Mawé" lo utilizaban para aumentar su fuerza, resistencia y concentración, pero también por su acción supresora del apetito. Además, la Agencia Europea del Medicamento (EMA) reconoce la acción del guaraná en el tratamiento sintomático de la fatiga. Como el guaraná favorece la digestión, también se utiliza para las personas con problemas de tránsito.
Las curas de guaraná puro se recomiendan generalmente durante un período de 21 días (salvo en casos excepcionales, según la recomendación de su médico). Se suele recomendar un descanso de una semana si se desea repetir la cura de guaraná. Asegúrese de seguir las recomendaciones de su médico o del suplemento elegido.
¿Cómo elegir el complemento alimenticio de guaraná adecuado?
En cuanto a la mejora de la función cognitiva, tomar de 37,5 a 75 mg de guaraná puro parece ser lo más eficaz. En cuanto al guaraná que debe elegir, he aquí los diferentes criterios que le ayudarán a elegir un guaraná de calidad:
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La composición del guaraná: elija un guaraná natural, sin cafeína artificial añadida.
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Origen: El guaraná de Brasil es, por supuesto, de mejor calidad.
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El método de cultivo: elija el guaraná de la agricultura ecológica.
- Contenido de guaranina : Lo ideal es que el guaraná contenga al menos un 12% de guaranina.
Guaraná: contraindicaciones
Como cualquier alimento o suplemento, el guaraná debe consumirse en cantidades razonables. No se recomienda para los niños, pero es seguro para los adultos (si se consume correctamente).
Hay que tener en cuenta que el uso de altas dosis de guaraná durante un largo periodo de tiempo puede ser perjudicial. Se han relacionado efectos secundarios con dosis excesivas, como náuseas, dolores de cabeza, irritación del estómago, vómitos, aumento del ritmo cardíaco y otros síntomas indeseables.
Pero no te preocupes, si respetas las dosis recomendadas, el consumo de guaraná sólo te aportará beneficios para la salud.
