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Vitamina B12

El artículo en algunos puntos clave

La vitamina B12 (o cobalamina) pertenece a la familia de las vitaminas B y desempeña un papel importante en el funcionamiento del sistema nervioso, la formación de la sangre y la producción de energía.

Se encuentra principalmente en los alimentos de origen animal. Por lo tanto, los veganos corren un alto riesgo de carencia.

Si se siente débil, falto de energía o incluso irritable, aumente su ingesta dietética de vitamina B12 y compleméntela si es necesario con un tratamiento, preferiblemente en forma de metilcobalamina.

En la era de la "comida basura" y los platos preparados, y cuando la proporción del presupuesto familiar que se destina a la alimentación no deja de disminuir, es evidente que cada vez tenemos más carencias. Ya sean vitaminas, minerales u otros nutrientes esenciales, ya no estamos proporcionando a nuestro cuerpo suficiente combustible, aunque ciertos componentes sólo se encuentren en los alimentos que comemos. 


Una de las deficiencias más comunes, entre otras, es la de la vitamina B12. Si se siente débil, falto de energía o incluso irritable, tenga cuidado: puede estar sufriendo anemia, que puede estar causada por la falta de vitamina B12.

papel de la vitamina B12 fuentes alimentarias

¿Qué es la vitamina B12?

Como su nombre indica, la vitamina B12 pertenece al grupo de las vitaminas B (que, paradójicamente, sólo consta de 8 vitaminas oficialmente reconocidas). Las vitaminas son sustancias orgánicas que el organismo no puede sintetizar y que, por tanto, deben ser aportadas por la dieta. 


La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una de las vitaminas hidrosolubles. Interviene en el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso, así como en la formación de la sangre. También interviene en la síntesis del ADN y de los ácidos grasos, y contribuye a la producción de energía en el organismo.

Deficiencia de vitamina B12: ¿qué consecuencias tiene?

Como puede ver, los alimentos ricos en vitamina B12 no siempre están en el menú de muchos de nosotros, lo que explica las frecuentes deficiencias. Esto es especialmente cierto para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana estricta, ya que casi todas las fuentes de vitamina B12 son de origen animal. 


Dado que la vitamina B12 interviene en la formación de la sangre, el principal síntoma de una carencia es la anemia. La anemia se caracteriza por la falta de glóbulos rojos en la sangre, que sirven para transportar el oxígeno por el cuerpo. Esto da lugar a una rápida falta de aliento, falta de energía y tono, fatiga general e incluso mareos. 


Pero además de estos síntomas, la deficiencia de vitamina B12 puede presentar los siguientes síntomas: 


  • Pérdida de memoria y de apetito ;
  • Trastornos nerviosos: depresión, psicosis, trastornos de la memoria;
  • Ansiedad y confusión;
  • Inmunidad disminuida, sistema digestivo debilitado;
  • Parálisis y hormigueo.

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¿Cuáles son los beneficios de la vitamina B12?

Lógicamente, los beneficios de la vitamina B12 están estrechamente relacionados con las consecuencias de su carencia. 


Sobre todo, contribuye a la formación de glóbulos rojos suficientemente numerosos y sanos, un requisito esencial para la correcta oxigenación de los órganos y tejidos y, por tanto, para sentirse con más energía y menos cansado


Dado que la vitamina B12 interviene en el funcionamiento del cerebro y de las neuronas, es esencial para garantizar las funciones psicológicas normales y, por tanto, para luchar contra la depresión, la ansiedad, la paranoia, etc. 


También es necesaria una dosis mínima de vitamina B12 para garantizar el buen funcionamiento de los sistemas inmunitario y nervioso. Interviene en la renovación celular por su acción sobre el ADN, pero también regula el metabolismo de ciertos aminoácidos como la homocisteína, cuyo exceso puede provocar enfermedades cardiovasculares. 


También hay que tener en cuenta que esta vitamina es importante en las mujeres embarazadas, ya que garantiza un volumen de sangre suficiente y ayuda a desarrollar el sistema nervioso del feto.

¿Cómo elegir su suplemento de vitamina B12?

Si tiene una deficiencia de vitamina B12, tiene dos opciones, la primera es cambiar su dieta para incluir alimentos ricos en B12, como se ha comentado anteriormente. Pero si la deficiencia es grave, no puede cambiar sus hábitos alimentarios con tanta facilidad o simplemente necesita una ayuda rápida y eficaz, la administración de suplementos de vitamina B12 es una muy buena segunda opción. 


Generalmente se presenta en forma de cápsula para ser ingerida. Esta es una forma sencilla y práctica de complementar fácilmente y compensar las carencias vitamínicas. No obstante, existen criterios para elegir sus cápsulas de vitamina B12, ya que no todos los suplementos del mercado son de igual calidad. 


Los principales criterios para elegir un suplemento de vitamina B12 son la naturaleza del ingrediente activo y la cantidad de dicho ingrediente. 


La naturaleza del ingrediente activo es crucial, ya que tiene un fuerte impacto en la eficiencia de la absorción del producto. No todos los ingredientes activos son absorbidos de la misma manera por el cuerpo. Teniendo esto en cuenta, hemos elegido la metilcobalamina como ingrediente activo de nuestra vitamina B12.


Es la forma bioactiva natural de la vitamina y se absorbe mejor que la cianocobalamina que se encuentra en la mayoría de los suplementos. La elección de mi metilcobalamina asegura una rápida y total absorción por el organismo. 


El segundo factor es la dosis de la sustancia activa. Una ingesta diaria de 1000 μg es adecuada para satisfacer las necesidades del organismo y reducir eficazmente cualquier deficiencia de B12. 

Vitamina B12: contraindicaciones

No hay ninguna contraindicación particular para tomar vitamina B12, aunque es mejor hablar con su médico de cabecera si está tomando medicamentos al mismo tiempo. Hay que tener cuidado de no sobredosificar a los adolescentes con acné severo. 


Y recuerde que la forma más segura de prevenir la deficiencia de vitamina B12, o cualquier deficiencia en general, es llevar una dieta sana y equilibrada.

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